夢龍冰激凌上熱搜了，但并不是因為它定位中高端的熱銷產品。
日前，有微博名為“游戲打折情報”的博主在社交媒體發(fā)文表示，夢龍國內版冰淇淋的外層巧克力和其它地區(qū)的應該一樣，都是來自比利時的可可脂，但國內版產品里面包裹的冰淇淋的原料卻是大比例植物油，只有少量的奶粉，因此只能稱為“植脂型冰淇淋”。“國內版的夢龍連‘M’圖章標識都沒好意思打上，而其在歐洲生產的夢龍卻是牛奶制作的?！痹摬┲髦赋?。
公開資料顯示，夢龍是和路雪（中國）有限公司旗下的高端冰淇淋品牌，而后者則屬于聯合利華旗下。在中國市場，夢龍過往給到大眾的品牌形象即是“高端”，其產品售價并不低，因此，前述博主的爆料出來后，相關微博被大量轉發(fā)留言，網友紛紛表示不滿。
8月1日晚間，夢龍一度通過官方微博，“以科普知識的姿態(tài)”進行了回應，但這一舉動，再度引發(fā)了網友的熱議。目前，該條微博已被企業(yè)自行刪除。
《國際金融報》記者就此次“雙標”事件，聯系了聯合利華相關負責人，不過截至發(fā)稿前其并未給到回應。
值得注意的是，8月2日，上海市消保委的微信公眾號也發(fā)布了關于夢龍被質疑“雙標”的文章，表示2014年，其就發(fā)現由于缺少標準，導致出現相同食品國內與國外存在雙重標準的現象。中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬表示，存在“雙標”情況很正常，不同國家國標不同，在配方上可能有一定差異，但關鍵是商家要在產品配料表中明確標注出來。如果配料表上沒有明確標注，則可能會有欺詐、誤導消費者的嫌疑。
國內外原料使用被指“雙標”
“夏天了再提醒各位一下，和路雪（聯合利華）的所有產品都是垃圾，包括夢龍?！痹谖⒉├铮笆霾┲鏖_篇就毫不留情地指出。他表示，夢龍國內版里面包裹的冰淇淋是大比例植物油（沒有經過氫化工序），只有少量的奶粉，因此只能稱為“植脂型冰淇淋”，而其在歐洲生產的夢龍卻是牛奶制作的。
在評論區(qū)，該博主和網友互動時直言，前述行為是“打著高端的旗號，用著低質的原料，賣一個不合理的價格，實在是太氣人”。
該條微博“威力”強大。根據當前的數據，轉發(fā)已達4.4萬，點贊超22萬，留言則達2萬。
針對上述問題，8月1日，夢龍在其官方微博發(fā)布了相應的說明，但這則聲明更像一篇科普文。
夢龍指出，根據國家標準GB/T31114對冰淇淋的定義，夢龍產品屬于其中的一類——組合型植脂冰淇淋，因為夢龍產品是冰淇淋和巧克力的搭配。這里的“植脂”指的是冰淇淋選用了“植物油脂”，并不是指冰淇淋中使用了植脂末。
在網傳的這則回應中，夢龍還稱自己不斷探索以植物為基礎的研究，追求冰淇淋美味的同時也希望減少對環(huán)境的影響。目的是為了順應未來發(fā)展，讓可持續(xù)生活成為常態(tài)。
夢龍在上述回應中還順帶做了一把廣告，以環(huán)保名義推廣植物基產品。夢龍表示，今年5月上市的“夢龍素享”，用植物油脂代替動物油脂，植物蛋白代替動物蛋白，是其邁向植物基的第一步?！爸髸懈嗟闹参锘a品加入到我們的產品線”。
或許是夢龍意識到此舉并不合適，目前前述內容已被刪除，最新一條微博發(fā)布于7月16日。在這條微博的評論區(qū)，不少網友開始“聲討”夢龍，直言品牌區(qū)別對待。“用料比國外差，定價卻比國外高，合著我們就是人傻錢多？”還有網友表示，再也不吃了。
在夢龍前述被刪除的說明出來后，涉事博主還曾發(fā)文稱，冰淇淋中加入少量植物油可以讓生產過程變得更加可控，但大量加入就是為了節(jié)省成本。在他看來，夢龍這次引起“公憤”的原因是公關文中，把“使用植物油”和“素食”聯系起來，甚至企圖使用它推廣“素享”系列。
他還表示，其原意是希望通過這件事引起市場重視，讓相關廠家少用植物油，多推一點全乳脂產品；少用點代可可脂，多用點真巧克力。“作為消費者，在買東西的時候也能看一眼配料表，拒絕高價低質的食品。這樣我們吃到的東西才會越來越有品質，而且產量大了以后價格也會變得便宜?！?/p>
當前，夢龍“雙標”一事已經引發(fā)了外界對于該現象的激烈討論。上海市消保委也指出，2014年，其發(fā)現由于缺少標準，導致出現相同食品國內與國外存在雙重標準的現象。例如mini奧利奧巧克力味小餅干國內產品飽和脂肪酸占總脂肪比例為55％，而對比網上銷售的同款美國產品發(fā)現，其飽和脂肪酸占總脂肪比例僅為30％（該結果僅是當時的情況）。
朱丹蓬指出，中外市場存在雙標的情況確實存在而且比較普遍。不過，近年來，越來越多的消費者已經學會了看配料表，“一看配料表，產品就無所遁形了?！彼赋?，一些雪糕冰淇淋產品之所以以高價售賣，更多是因其被賦予了社交屬性、情感需求等附加值，但最重要的是相關信息是否標識清楚，如果沒有標識清楚，就是欺詐和誤導消費者。
惹眾怒是因價格和價值不對等？
天眼查App顯示，夢龍所屬和路雪（中國）有限公司成立于1993年5月，注冊資本1.8億美元，法定代表人為龍嘉華（ROHIT JAWA），經營范圍包括生產冷凍飲品及冷凍飲品原材料、包裝材料等。股東信息顯示，該公司由聯合利華（中國）投資有限公司全資控股。
值得一提的是，聯合利華食品（中國）有限公司曾因“標簽標識的配料與實際生產配料不一致”被行政處罰。據悉，聯合利華旗下產品包括家樂、立頓、多芬等。
此前，在中國市場，夢龍的影響力如何呢？有過往喜好這一品牌的消費者向記者表示，從進入中國市場開始，夢龍一直就是走的中高端路線，價格上就能很好體現。在該名消費者印象中，多年前不少本土品牌的冷飲售價在兩三元的時候，夢龍就賣到7元以上，后面還一度繼續(xù)漲價。
事實上，《國際金融報》記者此前也和不少本土冷飲生產企業(yè)有過交流，在中高端部分，品牌在進行對標時往往會提及夢龍。可以說，其高端形象已深入人心。
在冰激凌業(yè)務上，夢龍背后的聯合利華此前也在發(fā)力。根據人民網的一則報道，去年6月，聯合利華曾宣布將斥資1億歐元在太倉建設全新的生產基地，并升級為聯合利華中國的食品生產基地。據稱，第一期冰淇淋工廠項目預計將于2022年初建成投產。
彼時，中國聯合利華北亞區(qū)食品、冰淇淋和茶品類業(yè)務副總裁徐宇淙還透露，食品是中國市場成長焦點之一，這幾年聯合利華旗下和路雪品牌在中國市場的冰淇淋銷售額每年呈兩位數增長。此前，“拳頭”產品可愛多的年銷售額已率先躋身聯合利華中國“10億元俱樂部”，2020年，高端產品夢龍也將成長為該品類第二張進入“10億元俱樂部”的“王牌”。
夢龍將繼續(xù)成為聯合利華于中國市場的“王牌”嗎？這一答案目前不得而知。在配料方案引發(fā)網友質疑之后，有專家也對其拋出了質疑。
乳業(yè)高級分析師宋亮向記者表示，夢龍于中國市場使用植物油而非牛奶來做冰淇淋的原料，主要原因在于降低成本。他指出，按照中國生乳價格來計算，一般的動物油脂跟植物油脂相比，成本價相差大約在4-5倍?？紤]產品里還會有香精等添加物，以植物油脂為原料生產夢龍產品的綜合成本約是動物油脂的1/4到1/3。
“為什么在美國、歐洲使用的是牛奶，在中國等市場使用的是植物油，這說不過去。好的冰激凌一定是用乳和凍奶油為組成的產品，這種是相對健康的?！彼瘟吝@樣指出。
記者注意到，目前不少消費者也在將夢龍的產品和本土的一些品牌進行對比。以光明優(yōu)倍鮮奶冰淇淋為例，在一些線上渠道，該產品的價格在十元以上，但該款產品為鮮牛乳冰激凌，且指出不加一滴水?！耙恍┍就廉a品價格和夢龍差不多，但夢龍使用的是植物乳，這個價格就不是很合理了，這樣的也可以算高端產品嗎？”有網友拋出了這樣的疑問。
針對夢龍使用植脂，有網友也提到了安全問題。公開資料顯示，植脂末又稱奶精，是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品。該產品在食品生產和加工中具有特殊的作用，同時也是一種現代食品。但如果奶精使用的是部分氫化植物油，便會產生反式脂肪酸，誘發(fā)血管硬化，增加心臟病和腦血管的風險。
不過，營養(yǎng)師顧中一表示，植脂不是植脂末，它就是指來自植物的油脂。從健康角度說，植脂冰淇淋很可能并沒有反式脂肪酸。此外，根據國標的規(guī)定，只要用了氫化植物油就必須在營養(yǎng)成分表里標出反式脂肪酸的含量。如果成分表里找不到反式脂肪酸，說明產品不含各種氫化植物油。
目前，針對此事，夢龍乃至背后的聯合利華均未對外進一步發(fā)聲。
本文源自國際金融報
版權聲明：本文內容由互聯網用戶自發(fā)貢獻，該文觀點僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲空間服務，不擁有所有權，不承擔相關法律責任。如發(fā)現本站有涉嫌抄襲侵權/違法違規(guī)的內容， 請發(fā)送郵件至 舉報，一經查實，本站將立刻刪除。
