今年以來，汶上縣市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)揮黨建聯(lián)盟的引領(lǐng)示范作用，切實(shí)強(qiáng)化市場(chǎng)主體守法意識(shí)和節(jié)約理念，積極勸阻食品浪費(fèi)行為，多措并舉著力營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍。
黨建引領(lǐng)有力度。該局充分發(fā)揮汶上縣個(gè)體私營(yíng)企業(yè)綜合黨委的組織優(yōu)勢(shì)，與下屬41個(gè)黨支部，229名黨員簽訂“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”承諾書，從自身做起，自覺踐行“光盤行動(dòng)”，同時(shí)，發(fā)揮黨員的先鋒模范作用，帶動(dòng)身邊親朋好友、同事伙伴、人民群眾共同杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。引導(dǎo)“汶上餐飲商會(huì)”等行業(yè)協(xié)會(huì)，采取“1 M N”模式組建由31家大型餐飲單位參與的“汶上紅色餐飲黨建聯(lián)盟”，制定《汶上縣紅色餐飲黨建聯(lián)盟公約》，簽訂了食品安全承諾書，將反對(duì)餐飲浪費(fèi)納入規(guī)章制度和自律規(guī)范，帶頭執(zhí)行“光盤行動(dòng)”。發(fā)揮餐飲協(xié)會(huì)的行業(yè)抱團(tuán)優(yōu)勢(shì)，建立“黨建 安全”工作機(jī)制，定期開展食品安全大排查，制止餐飲浪費(fèi)，把黨建工作融入經(jīng)營(yíng)管理，引導(dǎo)協(xié)會(huì)下屬餐飲單位守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、保障食品安全，促進(jìn)餐飲企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
宣傳引導(dǎo)有廣度。局機(jī)關(guān)各黨支部與個(gè)私企業(yè)黨支部開展聯(lián)建共建活動(dòng)，黨員干部帶頭，組織專題培訓(xùn)50余次，積極開展《反食品浪費(fèi)法》宣傳活動(dòng)，特別是向大中型餐飲店積極推廣其他地區(qū)反餐飲浪費(fèi)可復(fù)制的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，通過督促餐飲單位做好制作消費(fèi)各環(huán)節(jié)、全過程的精細(xì)化管理，進(jìn)一步提高消費(fèi)者合理消費(fèi)、按需點(diǎn)餐、珍惜糧食的意識(shí)。以“愛糧節(jié)糧”“光盤行動(dòng)”等反對(duì)食品浪費(fèi)內(nèi)容為主題，制作形式多樣、生動(dòng)活潑的宣傳產(chǎn)品，通過微信公眾號(hào)、LED屏、餐桌擺件、便攜式卡片等線上線下相結(jié)合、餐飲單位內(nèi)外全覆蓋的方式進(jìn)行宣傳提醒，在潛移默化中增強(qiáng)群眾的節(jié)約意識(shí)。下發(fā)“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”倡議書， 向廣大餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者以及消費(fèi)者發(fā)出號(hào)召，樹立合理消費(fèi)觀念，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，讓節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的生活方式和消費(fèi)模式成為靚麗的風(fēng)景線。
執(zhí)法監(jiān)督有強(qiáng)度。堅(jiān)持管教并舉、監(jiān)罰一體，統(tǒng)籌推進(jìn)人員監(jiān)督、機(jī)器監(jiān)督和制度監(jiān)督，緊盯各個(gè)環(huán)節(jié)鋪張浪費(fèi)情況，加大對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的處罰力度，抵制浪費(fèi)之風(fēng)。機(jī)關(guān)系統(tǒng)黨委和個(gè)私黨委將制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)要求納入各黨支部日?！氨匦拚n”，各黨支部結(jié)合自身實(shí)際，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，狠抓落實(shí)并結(jié)合談心談話工作，把樹牢勤儉節(jié)約意識(shí)作為了解支部黨員思想動(dòng)態(tài)的常規(guī)內(nèi)容，對(duì)勤儉節(jié)約意識(shí)不強(qiáng)的及時(shí)進(jìn)行批評(píng)教育，達(dá)到紅臉出汗的效果。不斷健全節(jié)約型餐飲標(biāo)準(zhǔn)體系，制止餐飲浪費(fèi)納入飯店業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并在微信公眾號(hào)專欄開展汶上縣“制止餐飲浪費(fèi)”紅黑榜，督促餐飲服務(wù)單位全面履行反餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)守法意識(shí)，樹立節(jié)約理念。
服務(wù)群眾有溫度。把文明健康理念貫穿到喜宴、聚餐管理的全過程。飯店經(jīng)營(yíng)者按“限量限碗限桌”的原則準(zhǔn)備食材，一旦有多余的菜品，在確保食品安全前提下，飯店服務(wù)員幫助消費(fèi)者分食打包。同時(shí)，充分利用聚餐作為食品安全宣傳的基層載體，開展創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市等宣傳活動(dòng)，在縣食藥安辦的指導(dǎo)下，有效搭建餐飲聚餐制止浪費(fèi)的社會(huì)共治模式，提高工作質(zhì)效，營(yíng)造食安溫情。
（通訊員 王申華）
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