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湘政辦發(fā)〔2023〕40號

湘政辦發(fā)〔2023〕40號

為貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署,進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作,保障學(xué)生身心健康,湘政辦發(fā)〔2023〕40號現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:

一、提高認(rèn)識

校園食品安全是保障學(xué)生身心健康的重要前提和保障,各級教育行政部門、學(xué)校要充分認(rèn)識加強(qiáng)校園食品安全工作的重要性和必要性,強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng),切實(shí)落實(shí)食品安全責(zé)任制,確保師生的飲食安全。

二、加強(qiáng)管理

學(xué)校要建立食品安全管理制度,完善食品采購、儲存、加工、配送、檢測等環(huán)節(jié)的規(guī)范操作,確保食品來源可靠、質(zhì)量合格、安全衛(wèi)生。學(xué)校要加強(qiáng)食品安全宣傳教育,提高師生食品安全意識和素質(zhì),減少食品安全風(fēng)險。

三、強(qiáng)化監(jiān)管

各級教育行政部門要加強(qiáng)對學(xué)校食品安全的監(jiān)管,完善監(jiān)管機(jī)制,建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案,及時發(fā)現(xiàn)和處置食品安全問題。學(xué)校要積極配合教育行政部門開展食品安全監(jiān)管工作,接受相關(guān)檢查和指導(dǎo),確保學(xué)校食品安全。

四、加強(qiáng)協(xié)作

各級教育行政部門、學(xué)校要加強(qiáng)協(xié)作,形成工作合力,共同推動校園食品安全工作。學(xué)校要及時向教育行政部門報告食品安全問題,教育行政部門要加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的指導(dǎo)和督促,確保學(xué)校食品安全。

五、做好保障

學(xué)校要加強(qiáng)對學(xué)生的食品安全保障,建立食品安全檔案,加強(qiáng)對食品供應(yīng)商、食品經(jīng)營者的監(jiān)管,確保食品來源可靠、質(zhì)量合格。學(xué)校要配備足夠的食品安全管理人員和設(shè)備,確保食品安全。

各級教育行政部門、學(xué)校要嚴(yán)格按照湘政辦發(fā)〔2023〕40號的要求,進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作,保障學(xué)生身心健康,確保學(xué)校食品安全。

特此通知。

附件:校園食品安全管理規(guī)范

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